Pedro Parra y Familia Imaginador 2018

Pedro Parra y Familia Imaginador 2018

PRODUTOR:
Pedro Parra y Familia PAÍS:
Chile REGIÃO:
Itata SELLER:
World Wine
R$ 209
Este tinto do Valle del Itata é intenso e complexo. Blend de frutos de 4 áreas diferentes, tem notas de frutas vermelhas maduras, florais, herbáceas e de especiarias, além de toques terrosos e minerais.
Um dos maiores especialistas em terroir do mundo, Pedro Parra - conhecido como “Señor Terroir”, passou anos de sua vida prestando consultoria nos melhores vinhedos do mundo, na França, Itália, Argentina e Chile, e na descoberta incansável de terroirs únicos. Pedro Parra y Familia é seu projeto pessoal, e aqui tudo segue seu estilo, desde os vinhedos até a vinificação. O resultado é uma constelação de vinhos distintos, honestos, intensos e com grande personalidade. O plano de fundo para esse projeto são as regiões próximas de sua cidade natal, a cidade industrial de Concepción, nas regiões de Itata, Maule e Bio-Bio.

Revista Adega - AD 93 pts


Tinto elaborado a partir de uma seleção de uvas Cinsault cultivadas em quatro vinhedos plantados nas montanhas de solos graníticos de Itata, com 30% de cachos inteiros e fermentação espontânea (sem adição de leveduras). Aqui as notas de cerejas e de framboesas aparecem escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo sustentado por taninos firmes, refrescante acidez e muita profundidade. Fluido, nítido e gostoso de beber, tem final longo e persistente, com toques salinos e de giz. Álcool 12,5%.

Degustado em 13/02/2020 por EM.

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Tipo: Tinto
Produtor: Pedro Parra y Familia
País: Chile
Região: Itata
Uva(s): Cinsault
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: 10 meses em foudres de carvalho

Pedro Parra


Muitas vezes chamado de Mr. Terroir, o chileno Pedro Parra provavelmente é o maior especialista em solos da viticultura. Seu conhecimento “da terra” lhe rendeu clientes e parcerias importantes em todo o mundo. Além do Chile (onde possui diversos projetos), Parra tem negócios na Argentina, Itália, Uruguai, França, Espanha e Estados Unidos. Conheça um pouco sobre ele nesta entrevista da Revista Adega.

Cinsault


Cinsault é uma casta tinta que se adapta perfeitamente em climas quentes e com muito vento. Muito comum no sul do Rhône, também aparece nos cortes rosés da Provence e do Sul da França em geral, seu local de nascimento. Temperamental, ao longo de um período de dez anos, entre 2000 e 2010, 14% da variedade da uva foi retirada de vinhedos de todo o mundo e substituída por outras uvas para vinho tinto, mais fáceis de cultivar. Aos que insistem nela, oferta notas florais e de morango maduro, bem como notas de vários frutos secos. Tem amadurecimento precoce, baixo nível natural de tanino e acidez e com ótima expressão aromática.