Revista Adega - AD 93 pts.

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño cultivadas na zona de Pontevedra, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 5 meses antes de ser engarrafado. Mais uma ótima safra desse vinho, repleto de frutas brancas e de caroço, acompanhadas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato. Preciso e cheio de energia, tem vigorosa acidez, textura tensa e firme e final persistente, com toques redutivos, salinos, cítricos, de pêssegos e de umami. Álcool 13%

Degustado em 05/07/2025 por AM

Tipo: Branco
Produtor: Pazo de Señorans
País: Espanha
Região: Rías Baixas
Uva(s): Alvarinho
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 5 meses antes de ser engarrafado.