Paulo Laureano Eleição do Enólogo Tinto 2018

PRODUTOR:

Paulo Laureano Vinus

PAÍS:

Portugal

REGIÃO:

Alentejo

SELLER:
Seleção Adega
R$ 73

Um vinho que representa a arte dos blends portugueses pelas mãos de um de seus maiores enólogos: Paulo Laureano.

Paulo Laureano Vinus

 

Criada em 1999, a Paulo Laureano Vinus iniciou com um pequeno vinhedo junto a Évora e, em 2006, o projeto tomou maior forma com a aquisição de 75 hectares de vinhas na região de Vidigueira (Alentejo), onde se estabeleceu a sede da vinícola. Paulo Laureano, um dos mais renomados enólogos portugueses, privilegia as castas portuguesas para produzir seus vinhos e, atualmente, conta com a Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Tinta Grossa e Touriga Nacional, no rol das variedades tintas, e Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Verdelho, Terrantez e Loureiro, na relação das castas brancas.

ALENTEJO

 

O Alentejo ocupa cerca de um terço do território português e sua extensa região é esparsamente povoada. A paisagem varia entre as planícies onduladas e as montanhas de granito no nordeste. O clima é seco e quente no verão, e relativamente chuvoso e frio no inverno. Economicamente, o Alentejo é essencialmente agrícola, com destaque para a produção de trigo e centeio. Na pecuária, os gados bovino, ovino e suíno (branco e preto) são referência. A principal ligação do Alentejo com o vinho, por muitos anos, se deu por meio da rolha. De acordo com a Oxford Companion, mais da metade da produção mundial de rolhas vem de Portugal, e quase toda produção portuguesa vem de lá. Conheça mais sobre essa versátil região na Revista Adega.