Parada de Atauta 2019

Parada de Atauta 2019

PRODUTOR:
Dominio de Atauta PAÍS:
Espanha REGIÃO:
Ribera del Duero SELLER:
Grapy
R$ 337 R$ 303,30
Os vinhos de Atauta carregam em si uma combinação muito especial entre tradição, história centenária, terroir único e respeito pela natureza.
Aroma intenso a fruta vermelha fresca com notas de violetas, tomilho e alecrim. Na boca destaca-se pela frescura e sedosidade que acompanham uma boa concentração de fruta vermelha e preta madura envolta em taninos incrivelmente sedosos com final mineral e fresco.
Tipo: Tinto
Região: Ribera del Duero
Produtor: Dominio de Atauta
País: Espanha
Uva: Tempranillo
Graduação Alcoólica: 15%
Estágio em Barrica: 13 a 14 meses em barricas de carvalho francês: 20% novo e 80% usado (1º, 2º e 3º usos) e 4 meses em tinas de carvalho de 5.200L.

Ribera del Duero


Ribera del Duero é mais importante das DOs espanholas. É protegida de influências marítimas por uma cadeia de montanhas e tem noites frias o ano todo, o que favorece muito o cultivo das uvas, conferindo-lhes complexidade e frescor, em especial à Tempranillo. Além da Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Garnacha e Albíllio são permitidas na região. Conheça mais sobre a Ribera del Duero neste artigo da Revista ADEGA.

Tempranillo


A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.