Revista Adega - AD 91 pts.

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Verdejo, sem passagem por madeira, mas mantido por 3 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável. De boa tipicidade, apresenta frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais e de ervas, tudo apoiado por acidez pulsante e textura cremosa. Gostoso de beber e fluido, tem final médio/longo e cativante, com toques cítricos, de pêssegos e de umami. Álcool 12,5%

Degustado em 27/04/2026 por AM

Tipo: Branco
Produtor: Nuestro de Díaz Bayo
País: Espanha
Região: Rueda
Uva(s): 100% Verdejo
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: Sem madeira; 3 meses sobre borras finas em inox.