AD_91
Nuestro Serie Limitada Crianza 15 Meses 2020

Nuestro Serie Limitada Crianza 15 Meses 2020

PRODUTOR:
Nuestro de Díaz Bayo PAÍS:
Espanha REGIÃO:
Ribeira del Duero SELLER:
Seleção ADEGA
R$ 177 R$ 139
Complexo e com perfeito equilíbrio entre frutas e madeira, além de muito persistente.
Assinado pelo enólogo Isaac Fernández Montaña, provém de vinhedos de San Juan de, aproximadamente, 70 anos, localizados em altitudes média de 900 metros. Apresenta aromas de frutas vermelhas, café, cacau e alcaçuz, com notas minerais. Em boca é poderoso, complexo e muito agradável. Possui perfeito equilíbrio entre frutas e madeira.

Revista ADEGA - AD 91 pts

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês e americano. Suculento, repleto de frutas vermelhas e negras mais maduras, seguidas de notas tostadas, balsâmicas e de especiarias doces, tudo em meio a uma ótima acidez e taninos aveludados e firmes. Tem bom volume de boca e final carnudo, com toques de ameixas escuras, de amoras, de cacau, de ervas secas, de alcaçuz e terrosos. Para acompanhar carnes vermelhas mais gordurosas. Álcool 14% 

Degustado em 09/07/2025 por AM


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Tipo: Tinto
Região: Ribera del Duero
Produtor: Nuestro de Díaz Bayo
País: Espanha
Uva: 100% Tempranillo
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica:15 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Ribera del Duero


Ribera del Duero é mais importante das DOs espanholas. É protegida de influências marítimas por uma cadeia de montanhas e tem noites frias o ano todo, o que favorece muito o cultivo das uvas, conferindo-lhes complexidade e frescor, em especial à Tempranillo. Além da Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Garnacha e Albíllio são permitidas na região. Conheça mais sobre a Ribera del Duero neste artigo da Revista Adega

Tempranillo


A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega