Novas Gran Reserva Carménère 2020

PRODUTOR:
Emiliana
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Colchagua
SELLER:
Seleção Adega
R$ 124
Este corte de duas castas magníficas é impressionante, pois revela a elegância

Emiliana

 

Em 1986, Emiliana se separou de Concha y Toro para iniciar um caminho como vinícola independente. Depois de apostar no cultivo orgânico de seus vinhedos, nos últimos anos foi mais longe, abraçando além disso a agricultura biodinâmica, sistema que propõe o equilíbrio biológico dos solos e considera a influência dos astros. Na atualidade, dos 857 hectares de vinhedos que possuem, 700 estão certificados como biodinâmicos. O grande impulsionador da conversão de Emiliana na grande vinha orgânica do Chile foi o empresário José Guilisasti (1957-2014). Como boa vinícola grande, Emiliana tem vinhedos em alguns dos vales mais importantes da zona central, entre eles Maipo, Cachapoal, Colchagua e Casablanca. Neste último tem uma de suas vinícolas e seu centro de visitas. Seu amplo catálogo de vinhos é composto de três linhas (Adobe, Novas e Signos de Origen), além disso de Coyam e o ícone da casa, Gê.

Chile


Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizadas novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega