AD_90
Mosteiro dos Frades Santuário Colheita Selecionada Branco 2023

Mosteiro dos Frades Santuário Colheita Selecionada Branco 2023

PRODUTOR:
Adega de Silgueiros PAÍS:

Portugal

 REGIÃO:

Dão    

 SELLER:
My Winery
R$ 129
Os frades desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento da viticultura nos mosteiros de Portugal. Este vinho é uma homenagem à sua contribuição essencial para a produção de vinhos no país.
Dada a sua situação geográfica, os vinhedos plantados em Silgueiros encontra-se numa posição privilegiada para a produção de tão precioso néctar. Os seus solos, de origem franco arenosa, proporcionam um aroma esplendoroso aos vinhos aí produzidos. As suas encostas viradas para a Serra da Estrela e para o rio Dão criam um clima único para a maturação das uvas. O Mosteiros dos Frades é fermentado com temperatura abaixo dos 28°C e mantido nas cubas de inox por 16 meses até o engarrafamento.

Revista Adega - AD 90 pts
 

Branco composto a partir de uvas Encruzado e Malvasia Fina, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Harmonioso e fluido, tem acidez vibrante, textura cremosa e final médio/longo e refrescante, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras e salinos. Álcool 13.5%.


Degustado em 30/04/2025 por AM

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Tipo: Branco
Região: Dão
Produtor: Adega de Silgueiros
País: Portugal
Uva: Encruzada e Malvasia
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.

Adega de Silgueiros


Localizada no coração da região do Dão, no distrito que batiza a vinícola, a adega de Silgueiros cria vinhos frescos e elegantes nesta emblemática região. Esta região e seus vinhos estão inseridos na história da realeza portuguesa, já que Dom Duarte comemorou várias conquistas e eventos com os vinhos de Silgueiros. Contando com um terroir privilegiado, com vinhas fincadas em solos pedregosos entre as serras da Estrela e Caramulo, Morgado de Silgueiros, a linha de vinhos premium desta adega nos encanta por seu perfil fresco e mineral.

Dão


Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.