Morgado do Quintão Branco 2023
Frescor e tensão em uma expressão direta do Algarve.
Revista Adega - AD 93 pts
Branco de mínima intervenção, sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, elaborado exclusivamente a partir de uvas Crato Branco, com fermentação (sem adição de leveduras exógenas) e posterior estágio de 6 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas de perfil mais fresco escoltadas por notas florais e de ervas, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tenso, preciso e refinado, tem final vertical, com toques salinos, de limão siciliano, de pêras, de frutos secos e de umami. Aqui, menos é muito mais! Álcool 12%
Degustado em 30/10/2024 por EM
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Tipo: Branco
Região: Algarve
Produtor: Morgado do Quintão
País: Portugal
Uva: Crato Branco
Graduação Alcoólica: 12%
Estágio em Barrica: 6 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
