Marañones Tinto 2020
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhedos entre 50 e 70 anos, cultivados em solos graníticos, unicamente na Finca Marañones (daí ser considerado um vino de paraje), em San Martín de Valdeiglesias, na Sierra de Gredos, Madrid, com fermentação (sem adição de leveduras exógenas) em cubas de cimento e de carvalho francês, entre 1.000 e 5.000 litros. Depois disso, o vinho estágia durante 12 meses em carvalho francês, sendo parte em barris de 500 litros e parte em foudres de 30 hectolitros. O ano mais quente de 2020 é percebido no perfil mais maduro de suas frutas vermelhas, porém tem acidez refrescante e taninos firmes e de textura arenosa, que trazem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Estruturado e untuoso, mas também preciso e refinado, tem final longo, com toques terrosos, florais, de ervas, de especiarias doces, de cerejas e de groselhas. Álcool 15%.
Degustado em 07/07/2024 por EM
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Produtor: Bodega Marañones
País: Espanha
Região: Madrid
Uva(s): Moreto, Tinta Grossa, Trincadeira e Aragonez
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês, sendo parte em barris de 500 litros e parte em foudres de 30 hectolitros.
MADRID
Vinos de Madrid é o título DO que abrange os vinhedos ao redor de Madrid, capital da Espanha. São três subzonas do Madrid DO refletem a diversidade de seus vinhos. Eles criam um semicírculo em torno dos subúrbios ao sul de Madri. O clima, embora em geral continental, é variável, e as diferenças na composição do solo em todo o DO sublinham a importância das subzonas: Arganda é a maior subzona, com mais de 50% dos vinhedos de Madri e 60% de sua produção total. O clima local é fortemente continental, com variações extremas de temperaturas sazonais. O solo é uma mistura de argila e cal.
As variedades de uvas mais proeminentes da Arganda são Tinto Fino (o nome local de Tempranillo) para os tintos e Airen e Malvar para os brancos. Alguns vinhos rosés interessantes também são produzidos aqui.San Martin ocupa a parte mais oriental da Doe é o lar de quase 35% dos vinhedos da região, produzindo cerca de um quarto de seus vinhos. O clima é novamente continental, mas San Martín recebe mais chuvas (cerca de 635 mm / 25 polegadas por ano) do que seus vizinhos. As uvas Garnacha tinta prosperam neste clima e no solo rochoso. Albillo produz os melhores vinhos brancos. Navalcarnero forma a seção intermediária do DO e produz 15% de seu vinho. O clima aqui é semelhante ao das outras subzonas de Madrid, mas o solo à base de areia e argila é pobre em nutrientes e cal. Garnacha é a principal uva. Existem várias outras variedades de uvas permitidas em cada subzona: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah para os tintos e Moscatel, Parellada, Viura e Torrontes para os brancos.
GARNACHA
Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas.É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Além de ser conhecida por sua tolerância ao vento, adora climas ensolarados e solos pedregosos. Devido ao seu amadurecimento tardio, tem potencial para produzir vinhos com alto teor alcoólico.. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.
