Luis Pato Baga Touriga Nacional 2020
Revista Adega - AD 91 pts
Tinto composto a partir de 50% Baga e 50% Touriga Nacional, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse vinho, que esbanja frutas vermelhas e negras seguidas de notas terrosas, florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e cativante, tem taninos tensos e de grãos finos, ótima acidez e final persistente, com toques terrosos, de cerejas, de amoras, de violetas e de alcaçuz, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.
Degustado em 28/06/2023 por EM
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Região: Bairrada
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Uva: Baga (50%) e Touriga Nacional (50%)
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por barrica, para manter o frescor da fruta.
BAIRRADA
É uma região plana que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves. Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. Foi uma das primeiras regiões nacionais a explorar os vinhos espumantes, cujas uvas são favorecidas pelo clima fresco e úmido, que proporcionam alta acidez e baixa graduação alcóolica aos vinhos base. Conhecida pela Baga, ganha cada vez mais notoriedade por suas vinhas velhas e seus vinhos elegantes e profundos.
Portugal, um celeiro de castas
Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
