La Vieille Ferme Rouge 2021
Revista Adega - AD 91 pts
Blend tinto orgânico composto a partir de Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah, sem passagem por madeira, mas mantido por 10 meses em tanques de cimento antes de ser engarrafado. Sempre consistente, essa é mais uma muito boa edição desse vinho, que apresenta notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo. Cativante, preciso e fluido e gostoso de beber, tem acidez refrescante, taninos firmes e tensos e final longo, com toques de amoras e de ameixas, que pedem mais um gole. Álcool 13,5%.
Degustado em 02/06/2024 por EM
Região: Rhône
Produtor: Perrin
País: França
Uva: Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira, mas mantido por 10 meses em tanques de cimento antes de ser engarrafado.
Famille Perrin
Proprietários do lendário Château de Beaucastel, a Famille Perrin é o maior especialista nos terroirs do sul do Rhône. Um dos mais reverenciados nomes do mundo do vinho, eleitos “Personalidade do Ano” em 2014 pela revista Decanter, a Famille Perrin foi pioneira em cultivar uvas de maneira orgânica – desde 1953 – e um dos primeiros produtores de vinho do mundo a aderir às técnicas biodinâmicas, ainda em 1970. Este tipo de abordagem, aliado a um meticuloso trabalho de seleção das melhores parcelas de terreno permitem que cada vinho seja uma expressão fiel de cada denominação. Provando os irresistíveis vinhos da Famille Perrin é possível perceber as diferenças e particularidades de cada AOC do sul do Rhône, sempre em versões suculentas, elegantes e com ótima complexidade.
Talvez a maior qualidade dos vinhos da Famille Perrin seja qualidade que oferecem pelo que custam: absolutamente todos os vinhos mostram uma ótima relação qualidade/preço. Entre os mais notáveis produtores do Rhône, a Famille Perrin é o único baseado no sul, onde são colhidas as uvas para a grande maioria dos vinhos da região. A expertise dos Perrin permitiu que fossem escolhidas as melhores parcelas de cada denominação. As diversas castas são plantadas nas parcelas de terreno mais indicadas para cada uma de tal forma que, quando combinadas, mostram a identidade de cada terroir.
Vinhos Orgânicos
Um vinho orgânico deve ser elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos que seguem diretrizes precisas, sem tratamentos químicos e sem utilização de produtos sintéticos. Há necessidade também de uma prática orgânica em adega, sem utilização de insumos sintéticos na elaboração do vinho em si. Saiba mais na Revista Adega.
