Klein Constantia Estate Chardonnay 2018
Revista Adega - AD 93 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de 9 meses, parte em tanques de aço inox e parte em foudres de carvalho. Mostra frutas tropicais e de caroço envoltas por notas florais, de ervas, de especiarias doces e de frutos secos, que se confirmam no palato, tudo equilibrado por vibrante acidez e textura firme e cremosa. Tem final cheio e longo, com toques cítricos, amanteigados, de abacaxi e de amêndoas. Álcool 13,5%.
Degustado em 05/09/2022 por EM
Região: Constantia
Produtor: Klein Constantia
País: África do Sul
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Fermentado e 9 meses em foudres de carvalho francês.
África do Sul
Uma indústria vitivinícola que explora as muitas nuances dos clicas e solos do país. Jovem e já muito desenvolvida, confere suas múltiplas personalidades aos seus vinhos que vão dos mais simples aos complexos e inesquecíveis rótulos. Conheça mais sobre o país na Revista Adega.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
