AD_93
Julia Kemper Encruzado Reserva

Julia Kemper Encruzado Reserva

PRODUTOR:
Julia Kemper PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Dão SELLER:
Caves Santa Cruz
R$ 310

Estrutura e longevidade em um branco de grande expressão.

Somente 3 peças em estoque!

Revista Adega - AD 93 pts

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Encruzado, com fermentação espontânea e posterior estágio de 15 meses em barricas usadas de carvalho francês. Apresenta frutas brancas e de caroço maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tanto no nariz quanto no palato. Tem bom corpo, textura cremosa e uma acidez elétrica, que funciona aqui como espinha dorsal, conferindo fluidez e vivacidade ao conjunto. O final é cheio e persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de peras e de frutos secos. Álcool 13,5%.

 

Degustado em 27/12/2025 por AM

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Tipo: Branco
Região: Dão
Produtor: Julia Kemper
País: Portugal
Uva: Encruzado
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 15 meses em barricas usadas de carvalho francês.

DÃO


Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.