Publicado pela primeira vez em 1999, DESCORCHADOS se converteu no GUIA mais importante de Vinhos na América do Sul, uma fotografia em grande angular do que acontece hoje no cenário de Vinhos da Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Peru e Uruguai., desde as maiores vinícolas até os menores produtores e artesanais. Todo o panorama do vinho latino-americano resumido aqui.

Mais de 4.100 vinhos degustados; 
Mais de 230 vinícolas argentinas; 
Mais de 240 vinícolas chilenas; 
Mais de 35 vinícolas uruguaias; 
Mais de 35 vinícolas brasileiras;
Mais de 20 vinícolas peruanas; 
Mais de 20 vinícolas bolivianas.

Pontuação e ranking dos Vinhos; 
Recomendações de pratos em harmonia com os Vinhos selecionados;
Apresentação das regiões vitivinícolas mais importantes do Argentina, Brasil, Chile e Uruguai;

*Todos os Vinhos foram provados na sua temperatura e momento de serviço ideal; 

Edição: 25º 
Periodicidade: Anual 
Páginas:
-Chile 587 páginas
-Argentina 510 páginas
-Brasil, Bolívia, Peru e Uruguai 277 páginas
Formato: Box com 3 volumes de 23 x 15 x 5 cm