Gavelli Barbera d'Asti 2018
Revista Adega - AD 94 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Barbera, sem passagem por madeira e sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação. Belíssimo vinho, que revela a ótima mão do rei da variedade, Coppo. Os 15 graus de álcool estão equilibrados, graças à rica acidez, e à fruta escura de qualidade, que aparece aqui acompanhada de notas terrosas e balsâmicas. Cheio de camadas, mostra notas de espinafre fresco, além de ligeiro amargor, que tempera o conjunto. Tem final muito mineral, com toques de cinzas frias. Apenas 4 safras foram feitas, com uvas do vinhedo Pomorosso, a custo maior que o mítico Pomorosso, porém custando 1/3 do preço. Álcool 15%.
Degustado em 02/06/2022 por CB
Região: Piemonte
Produtor: Coppo
País: Itália
Uva: Barbera
Graduação Alcoólica: 15%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira e sem adição de SO2.
PIEMONTE
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.
Barbera
O reconhecimento da Barbera é muitas vezes ofuscado pelo prestígio da Nebbiolo no Piemonte. Os vinhos elaborados com Barbera geralmente se mostram fragrantes, com muitas frutas vermelhas e com bela acidez. Esta acidez é a chave para a longevidade de seus melhores exemplares. São duas as regiões famosas pela produção, as denominações de origem Barbera d’Asti e Barbera d’Alba, mas há ainda os belos Barbera del Monferrato (dentro da região de Asti).
