Garzón Estate Sauvignon Blanc de Corte 2023
Revista Adega - AD 91 pts
Blend branco composto a partir de 80% Sauvignon Blanc e 20% Pinot Grigio, sem passagem por madeira. Gostoso de beber, mostra frutas cítricas e brancas acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Refrescante, tem bom volume de boca, ótima acidez, textura cremosa e final médio/longo, com toques de limão siciliano, de pêras e de umami. Álcool 12,5%.
Degustado em 21/02/2024 por EM
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Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): 80% Sauvignon Blanc e 20% Pinot Grigio
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares, e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
