Garzón Estate Pinot Rosé de Corte 2023
Revista Adega - AD 91 pts
Blend rosado composto a partir de 80% Pinot Noir, 15% Cabernet Franc e 5% Merlot, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras em tanques de aço inox durante 3 meses. Sempre consistente, é sedutor nos aromas e franco nos sabores. Apresenta frutas vermelhas e brancas, maduras no ponto certo, permeadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura cremosa ditando as regras. Fluido e gostoso de beber, tem final com toques cítricos, de pêssegos, de groselhas, de romãs e de umami. Álcool 13%.
Degustado em 01/09/2023 por EM
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Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): 80% Pinot Noir, 15% Cabernet Franc e 5% Merlot
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares, e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
