Garzón Estate Cabernet de Corte 2020
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto composto de 80% Tannat, 12% Marselan, 4% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot, sem passagem por madeira. Apresenta notas de frutas vermelhas e negras maduras, florais, de ervas e de especiarias, tudo em meio a uma acidez refrescante e taninos macios e de boa textura. O final é persistente, agradável e muito frutado, com toques de ameixas escuras. Álcool 14%.
Degustado em 16/05/2022 por AM
Região: Maldonado
Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Uva: 80% Tannat, 12% Marselan, 4% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares, e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
