Francesco Rinaldi Barolo 2020
Revista Adega - AD 95 pts
Tinto elaborado a partir de uvas Nebbiolo cultivadas nas comunas de La Morra, Barolo e Castiglione Falletto, com estágio de 3 anos em botti de carvalho do leste europeu (5 mil litros). De ótima tipicidade, apresenta frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas, de especiarias e terrosas, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos reativos, firmes e finos. De bom corpo, suculento e, ao mesmo tempo, tenso e preciso, tem final longo, com toques redutivos, de cerejas, de groselhas, de rosas e de tabaco. Ainda jovem, está delicioso agora, mas tem todos os atributos para se mostrar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 15%
Degustado em 27/03/2024 por AM
Região: Piemonte
Produtor: Francesco Rinaldi
País: Itália
Uva: Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 3 anos em botti de carvalho do leste europeu (5 mil litros).
Piemonte
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.
Nebiollo
Conhecida por seus taninos pungentes, elevada acidez e aroma que lembra rosas, cerejas frescas e alcatrão tem um tom ligeiramente pálido, o que, visualmente, pode dar a impressão de um vinho leve e delicado. Seu nome evoca o sopé da região nas manhãs frias de outono, quando os vales e vinhedos ficam escondidos sob nebbia (névoa). O nome é muito apropriado para esta variedade de maturação tardia, estrela de grandes vinho do Piemonte e da restrita zona de Valtellina, que compreende uma DOC e uma DOCG com vinhos dignos de prova. Uma uva de prestígio e complexidade, que você pode conhecer melhor na Revista Adega.
