Revista Adega - AD 90 pts.
Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com estágio de, pelo menos, 3 anos em botas (barris de carvalho), no sistema de solera. Franco nos aromas e nos sabores, mostra notas cítricas, salinas, de frutos secos e de padaria, tudo em meio a uma ótima acidez e textura cremosa. Nítido e fresco, perfeito para acompanhar azeitonas verdes. Álcool 15%
Degustado em 23/06/2025 por AM
Tipo: Jerez
Produtor: Hidalgo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Palomino Fino
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: Envelhecimento pelo menos três anos pelo sistema de Solera em barris centenários.
Produtor: Hidalgo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Palomino Fino
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: Envelhecimento pelo menos três anos pelo sistema de Solera em barris centenários.
