Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva DOCG 2016
Produtor: Fattoria Le Pupille
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 15 meses em barris (20 e 40 hectolitros) de carvalho da Eslavônia.
Fattoria Le Pupille
Administrada por Elisabetta Geppetti e Clara Gentili, a Fattoria Le Pupille se destaca dentro da importante Morellino di Scansano DOCG. Projeto pioneiro em Maremma, a propriedade lançou seu primeiro vinho em 1982, um Morellino Riserva, já seu ícone foi criado 5 anos mais tarde posicionando Le Pupille como uma das mais importantes vinícolas desta área da Toscana. Hoje, conta com 75 hectares de vinhas, distribuídas em um mosaico com inúmeros blocos, além de 20 hectares de oliveiras, que dão origem a azeites elegantes e intensos. Seus vinhos são estrelas na região, contando com diversas importantes premiações de críticos internacionais, como Robert Parker e James Suckling.
TOSCANA
Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas e muito conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Berço ainda dos supertoscanos, tem muitas denominações reconhecidas e protegidas por uma série de DOC e DOCG. Suas áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas), onde o aumento da variação da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas, sendo perfeita para a Sangiovese. A região também é conhecida pelo Vin Santo e nos brancos, o notórioVernaccia di San Gimignano. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
