F. Bougrier Confidences Vouvray 2023
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chenin Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras finas até o engarrafamento. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, conferindo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Estruturado, preciso, refinado e de boa tipicidade, tem final persistente e untuoso, com toques cítricos, florais, de ervas, de pêssegos, de pêras e de especiarias picantes. Álcool 12,5%.
Degustado em 30/10/2024 por EM
Região: Loire
Produtor: Famille Bougrier
País: França
Uva: Chenin Blanc
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras finas até o engarrafamento.
Famille Bougrier
Em poucas palavras, a Famille Bougrier é uma das últimas empresas familiares que cobrem todas as áreas do Loire, desde a área de Muscadet até Sancerre. Atualmente na 6ª geração, a propriedade possui 100 hectares de vinhedos em Touraine, e conta com uma grande equipe de enólogos em suas três vinícolas. Desde 1885, a família domina a arte de criar vinhos finos com a mesma paixão e objetivo: oferecer a melhor expressão dos terroirs do Loire, mantendo o mais alto respeito pela terra e pelas pessoas.
Chenin Blanc
Chenin Blanc é uma variedade de uva de vinho branco versátil que é cultivada na França há quase 1300 anos. É mais comumente associado ao Vale do Loire e seus altos níveis de acidez permitem sua vinificação nos mais diversos estilos. Na África do Sul corresponde a 18,6% das uvas plantadas e atualmente isso representa mais do que é encontrado no Loire. Conheça mais sobre a Chenin Blanc nesta matéria da Revista ADEGA.
