Estrelas do Brasil Nature

PRODUTOR:
Estrelas do Brasil
PAÍS:
Brasil
REGIÃO:
Serra Gaúcha
SELLER:
Seleção Adega
R$ 169
Eleito Melhor Espumante Nature pelo Guia Deschorcados, é um dos espumantes mais elegantes e gastronômicos disponíveis no mercado brasileiro.

ESTRELAS DO BRASIL

 

Estrelas do Brasil é uma empresa fundada em 2005 na Região da Serra Gaúcha em Bento Gonçalves-RS, entre dois amigos enólogos, um brasileiro - Irineo Dallagnol - e outro uruguaio - Alejandro Cardozo - tendo como objetivo principal de atuação focado na elaboração e comercialização de vinhos espumantes finos de qualidade. Os sócios fundadores possuem larga experiência em vitivinicultura e enologia e participam diretamente e todas as etapas de produção, desde o vinhedo até a comercialização.O nome ESTRELAS DO BRASIL é uma homenagem especial ao descobridor Dom Pérignon que no ano de 1670 na região de Champagne, França, após desvendar esta magnífica bebida anunciou: “Venham amigos, estou bebendo estrelas!" Atualmente é uma das mais reconhecidas e modernas produtoras de espumane do Brasil, colecionando premiações internacionais. Conheça mais sobre o produtor na Revista Adega.

ESPUMANTES E HARMONIZAÇÕES


A versatilidade dos espumantes à mesa é notável. Aliando alta acidez - devido às suas origens e período mais curto de amadurecimento das uvas - a untuosidade comum aos processos autolíticos, este estilo de vinho se torna um grande trunfo harmonizatório. Uma boa dica na escolha é atentar-se ao tempo sur lie, privilegiando os mais longos para harmonizações também mais densas e complexas. Leia mais sobre o assunto na Revista Adega.