Eric Rominger Pinot Noir 2019

PRODUTOR:
Domaine Rominger
PAÍS:
França
REGIÃO:
Alsácia
SELLER:
Seleção Adega
R$ 254
Um Pinot Noir biodinâmico da Alsácia para sair do comum

Domaine Rominger



Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsácia. Fundada em 1970 por Armand Rominger, a partir de vinhedos familiares e comandada desde seu falecimento por sua esposa, Claudine Rominger, tem arrancado ao longo dos anos suspiros e colecionado elogios dos críticos mais respeitados do planeta. São apenas 12 hectares de vinhedos Grand Crus cultivados de forma biodinâmica - cuja prática preserva a originalidade do terroir – localizados na comuna de Westhalten, Alto-Reno.

Alsácia



Terra disputada entre Alemanha e França, a Alsácia foi palco de grandes disputadas, as quais foram finalizadas quando finalmente se tornou território francês ao final da 2ª. Guerra Mundial. Esse vai e vem cultural deixou heranças alemãs aos vinhos da região, como a rotulagem varietal, as garrafas flutês e a Riesling, a casta mais importante da região. Berço de vinhos brancos inesquecíveis e longevos, tem uma única casta tinta autorizada, a Pinot Noir. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.