Emiliana Coyam 2020 (1500Ml)
Emiliana Coyam 2020 (1500Ml)

Emiliana Coyam 2020 (1500Ml)

PRODUTOR:
Emiliana PAÍS:
Chile REGIÃO:
Colchagua SELLER:
La Pastina
R$ 722
Mais uma safra excelente de Coyam, uma confirmação da mudança estilo para mais frescor. Uma delícia de vinho, que esbanja tensão e profundidade.
Coyam, em dialeto mapouche, significa carvalho chileno, fazendo referência às majestosas árvores frondosas dos vinhedos de Los Robles. Este vinho, o ícone da Emiliana, representa toda a alma do conceito biodinâmico, trazendo a expressão máxima do terroir e um paladar incrível. Potente e intenso, é recomentado para quem gosta de desvendar todos os mistérios que o vinho guarda.

Revista Adega - AD 94 pts

Tinto composto a partir de 38% Syrah, 37% Carménère, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 4% Garnacha, 4% Mourvèdre, 2% Petit Verdot, 1% Malbec e 1% Tempranillo, com estágio de 18 meses, sendo 75% em barricas novas e usadas de carvalho francês, 15% em foudres de 2 e 5 mil litros e 10% em ovos de concreto. Impressiona pelo equilíbrio do conjunto e pela nitidez de suas frutas vermelhas e negras, sem traços de sobremadurez. Cativante nos aromas e franco nos sabores, tem acidez refrescante e taninos firmes e aveludados, que conferem fluidez ao vinho. Estruturado e suculento, mas também preciso e refinado, tem final persistente, com toques de ameixas, de cassis, de amoras e de alcaçuz. Ótima surpresa em um ano mais quente, como foi o de 2020. Álcool 14%.

Degustado em 18/07/2024 por EM
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Tipo: Tinto
Produtor: Emiliana
País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): 38% Syrah, 33% Carménère, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 4% Malbec, 4% Garnacha, 3% Tempranillo, 3% Petit Verdot e 2% Mourvèdre
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 18 meses, sendo 75% em barricas novas e usadas de carvalho francês, 15% em foudres de 2 e 5 mil litros e 10% em ovos de concreto.

Emiliana Organic Vineyards


Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Criam vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos.

Chile


Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.