Emiliana Coyam 2020
Revista Adega - AD 94 pts
Tinto composto a partir de 38% Syrah, 37% Carménère, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 4% Garnacha, 4% Mourvèdre, 2% Petit Verdot, 1% Malbec e 1% Tempranillo, com estágio de 18 meses, sendo 75% em barricas novas e usadas de carvalho francês, 15% em foudres de 2 e 5 mil litros e 10% em ovos de concreto. Impressiona pelo equilíbrio do conjunto e pela nitidez de suas frutas vermelhas e negras, sem traços de sobremadurez. Cativante nos aromas e franco nos sabores, tem acidez refrescante e taninos firmes e aveludados, que conferem fluidez ao vinho. Estruturado e suculento, mas também preciso e refinado, tem final persistente, com toques de ameixas, de cassis, de amoras e de alcaçuz. Ótima surpresa em um ano mais quente, como foi o de 2020. Álcool 14%.
Degustado em 18/07/2024 por EM
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Região: Vale do Colchagua
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
País: Chile
Uva: Syrah, Carménère, Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha, Petit Verdot e Tempranillo
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 18 meses, sendo 75% em barricas novas e usadas de carvalho francês, 15% em foudres de 2 e 5mil litros e 10% em ovos de concreto.