Don Melchor 1989
R$ 5.490
Após anos de evolução em garrafa integra o estilo bordalês aos clássicos chilenos.
Em 1883 o visionário vinhateiro Don Melchor de Concha y Toro, plantou videiras provenientes trazidas diretamente de Bordeaux, em Pirque, ao pés da Cordilheira de los Andes. Em uma época na qual a alta qualidade dos vinhos chilenos ainda era incipiente, o reconhecido mestre francês Emile Peynaud, considerado o pai da vinicultrua moderna, sugere à seu braço direito, Jacques Boissenor (também renomado assessor de famosos châteaux franceses) que dirija esse projeto que futuramente, deu vida ao Don Melchor. Legado passado de geração para geração e hoje é comandado pelo enólogo Enrique Tirado e Eric Boissenot, seu filho. O DON MELCHOR 1989, após anos evoluindo em garrafa, integra o estilo bordalês aos clássicos chilenos.
Revista Adega - AD 93 pts
Cabernet Sauvignon com estágio de 12 meses em carvalho francês. Incrivelmente vivo, encantador e agradável de beber. Ao primeiro momento, lembra um Bordeaux envelhecido, apresentando notas terrosas, de couro, de ervas secas e de especiarias doces. Depois, aparecem notas florais, de eucalipto, de mentol e de cânfora. Vivo e cheio de frescor, mostra excepcional acidez, ótima textura de taninos, lembrando tinta nanquim e final persistente e elegante, com toques de café e chocolate amargo.
Degustado em 15/12/2015 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Cabernet Sauvignon com estágio de 12 meses em carvalho francês. Incrivelmente vivo, encantador e agradável de beber. Ao primeiro momento, lembra um Bordeaux envelhecido, apresentando notas terrosas, de couro, de ervas secas e de especiarias doces. Depois, aparecem notas florais, de eucalipto, de mentol e de cânfora. Vivo e cheio de frescor, mostra excepcional acidez, ótima textura de taninos, lembrando tinta nanquim e final persistente e elegante, com toques de café e chocolate amargo.
Degustado em 15/12/2015 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Maipo
Produtor: Don Melchor
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13,9%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 62% novas e 38% de segundo uso.
Região: Maipo
Produtor: Don Melchor
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13,9%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 62% novas e 38% de segundo uso.