Cusumano Sàgana Nero d'Avola DOC 2016

Cusumano Sàgana Nero d'Avola DOC 2016

PRODUTOR:
Cusumano PAÍS:
Itália REGIÃO:
Sicilia SELLER:
World Wine
R$ 528
Single Vineyard assinado por Cusumano, Sàgana é elaborado com vinhas localizadas a 400 metros acima do nível do mar em solos com grande concentração de calcário. Mesclando estrutura com deliciosa acidez, este Nero d’Avola in Purezza estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho, atribuindo caráter sedoso e aveludado a este grande tinto da Sicilia.
Desde o primeiro dia, a filosofia por trás de Cusumano foi enfatizar a importância do conhecimento do terroir, o investimento em tecnologia inovadora e, acima de tudo, a paixão pela vinificação. A vinícola foi fundada em 2001, quando os irmãos Alberto e Diego assumiram a administração da empresa de seu pai, Francesco. Com a ajuda de um conhecimento íntimo do território, além do enólogo consultor Mario Ronco, os irmãos Cusumano hoje possuem mais de 400 hectares de vinhedos em 7 propriedades da Sicília - provocando uma explosão brilhante de produtos italianos modernos, inovadores e de alta qualidade.

Revista Adega - AD 93 pts

Single Vineyard elaborado exclusivamente a partir de uvas Nero d’Avola cultivadas em solo de alta concentração de calcário, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Um vinho grande por onde o analise, mostra fruta vermelha e negra de qualidade, seguida de notas florais, terrosas e de especiarias doces, tudo equilibrado por ótima acidez, taninos de grãos finos e final persistente e denso, com toques de violetas, de grafite e de alcaçuz. Álcool 15%.

Degustado em 17/11/2020 por EM

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Tipo: Tinto
Produtor: Cusumano
País: Itália
Região: Sicilia
Uva(s): Nero d'Avola
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho

Cusumano


Desde o primeiro dia, a filosofia por trás de Cusumano foi enfatizar a importância do conhecimento do terroir, o investimento em tecnologia inovadora e, acima de tudo, a paixão pela vinificação. A vinícola foi fundada em 2001, quando os irmãos Alberto e Diego assumiram a administração da empresa de seu pai, Francesco. Com a ajuda de um conhecimento íntimo do território, além do enólogo consultor Mario Ronco, os irmãos Cusumano hoje possuem mais de 400 hectares de vinhedos em 7 propriedades da Sicília - provocando uma explosão brilhante de produtos italianos modernos, inovadores e de alta qualidade.

SICÍLIA


Grande ilha da ponta da bota, a Sicília tem uma mistura de tradições devido à passagem de diversos povos que deixaram marcas de suas culturas na arquitetura, na culinária, na língua etc. A ilha também é marcada pela presença do vulcão Etna, que influencia, obviamente, a sua vitivinicultura. A região costuma ser lembrada por ser a terra do clássico vinho doce italiano, o Marsala, mas há muito mais sempre produzido por lá. As principais cepas brancas são as autóctonas Grillo, Inzolia (ou Ansonica), Trebbiano Toscano, Carricante, Damaschino, Grecanico Dorato, Malvasia di Lipari e Zibibbo (ou Moscato d´Alessandria). Dentre as tintas os destaques são: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Perricone ou Pignatello, Frappato e Sangiovese.