Cusumano Lucido DOC 2018
R$ 139
Elaborado a partir da uva Catarratto , que faz parte da tradição siciliana, este branco tem médio corpo e boa acidez. Exala aromas de frutas cítricas e brancas, notas herbáceas e de especiarias.
Desde o primeiro dia, a filosofia por trás de Cusumano foi enfatizar a importância do conhecimento do terroir, o investimento em tecnologia inovadora e, acima de tudo, a paixão pela vinificação. A vinícola foi fundada em 2001, quando os irmãos Alberto e Diego assumiram a administração da empresa de seu pai, Francesco. Com a ajuda de um conhecimento íntimo do território, além do enólogo consultor Mario Ronco, os irmãos Cusumano hoje possuem mais de 400 hectares de vinhedos em 7 propriedades da Sicília - provocando uma explosão brilhante de produtos italianos modernos, inovadores e de alta qualidade.
Revista Adega – AD 90 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Catarratto, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias por 4 meses. Mostra frutas cítricas e brancas de perfil mais fresco, escoltadas por notas de ervas e de especiarias. No palato, chama atenção pela vibrante acidez, pela textura tensa e cremosa e pelo final persistente e agradável, com toques salinos e de limão, que pedem uma segunda taça. Álcool 12%.
Equipe Revista Adega
Tipo: Branco
Produtor: Cusumano
País: Itália
Região: Sicilia
Uva(s): Catarrato
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Produtor: Cusumano
País: Itália
Região: Sicilia
Uva(s): Catarrato
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Cusumano
Desde o primeiro dia, a filosofia por trás de Cusumano foi enfatizar a importância do conhecimento do terroir, o investimento em tecnologia inovadora e, acima de tudo, a paixão pela vinificação. A vinícola foi fundada em 2001, quando os irmãos Alberto e Diego assumiram a administração da empresa de seu pai, Francesco. Com a ajuda de um conhecimento íntimo do território, além do enólogo consultor Mario Ronco, os irmãos Cusumano hoje possuem mais de 400 hectares de vinhedos em 7 propriedades da Sicília - provocando uma explosão brilhante de produtos italianos modernos, inovadores e de alta qualidade.
SICÍLIA
Grande ilha da ponta da bota, a Sicília tem uma mistura de tradições devido à passagem de diversos povos que deixaram marcas de suas culturas na arquitetura, na culinária, na língua etc. A ilha também é marcada pela presença do vulcão Etna, que influencia, obviamente, a sua vitivinicultura. A região costuma ser lembrada por ser a terra do clássico vinho doce italiano, o Marsala, mas há muito mais sempre produzido por lá. As principais cepas brancas são as autóctonas Grillo, Inzolia (ou Ansonica), Trebbiano Toscano, Carricante, Damaschino, Grecanico Dorato, Malvasia di Lipari e Zibibbo (ou Moscato d´Alessandria). Dentre as tintas os destaques são: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Perricone ou Pignatello, Frappato e Sangiovese.
