Cistus Tinto 2021
Revista Adega - AD 91 pts
Blend tinto composto a partir de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, com estágio de alguns meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barricas usadas de carvalho francês e americano. Fácil de beber e de agradar, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces escoltando suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, tudo apoiado por refrescante acidez e taninos firmes e de textura de giz. Fluido e suculento, tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras, de violetas e de alcaçuz. Grata surpresa! Por ser fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 14%.
Degustado em 02/09/2024 por EM
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Produtor: Quinta do Vale da Perdiz
País: Portugal
Região: Douro
Uva(s): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barricas usadas de carvalho francês e americano.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
