Chilano Red Blend Special Collection 2021
Revista Adega - AD 88 pts
Blend tinto composto de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Syra, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inox por 3 meses antes de ser engarrafado. Fácil de beber e de agradar, mostra frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. De corpo médio, tem gostosa acidez, taninos aveludados e final também medio, que pede a companhia de carnes vermelhas mais magras. Álcool 13%.
Degustado em 08/07/2022 por EM
Região: Vale Central
Produtor: Ventisquero
País: Chile
Uva: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Syra
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inox por 3 meses antes de ser engarrafado.
Os Red blends chilenos:
Uma onda dos red blends invade o mercado e mostra que os chilenos ainda tem muito a oferecer. O conhecimento preciso dos mais distintos terroirs permite as melhores escolhas para cada casta e, saindo da marcação de um único vale, mostrar através desses blends a versatilidade das castas em suas melhores versões que se traduz em vinhos suculentos, fáceis de tomar e que agradam os mais diversos paladares.
Chile
A cada garrafa o Chile se reinventa com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega
