Chateau Mangot 2018
Produtor: Château Mangot
País: França
Região: Bordeaux
Uva(s): 40% Merlot, 40% Cabernet Franc e 20% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 13 a 15 meses em barricas de carvalho (1/3 novas)
Château Mangot
Este cru, da denominação St Emilion Grand Cru, é um retrato fiel dos 4 terroirs que a família Todeschini possuem entre o pé das encostas, encostas, terraços e platôs de Saint-Émilion. Atualmente, os 35 hectares de Mangot são administrado por Karl e Yann Todeschini. A propriedade está a leste da denominação, a última propriedade antes da AOC Côtes de Castillon. Contando com videiras de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon com média de 40 anos de idade, esta propriedade tem 21 parcelas, com base em uma combinação de tipos de solos e exposições.
Bordeaux, seus solos e sua diversidade
Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Já nos solos quentes de cascalhos e areia da Margem Esquerda, a Cabernet Sauvignon encontra seu lar e condições ideais. Com um recorte de AOCs estreladas e muito particulares em estilos, Bordeaux dá origem a grandes e longevos vinhos pelas mãos de produtores tradicionais e é o norte para os muitos vinhos do mundo baseado nestas castas. Berço também dos maravilhosos Sauternes, é um território de muitas descobertas. Conheça mais sobre Saint- Emílion na Revista Adega.
