Celler Del Roure Vermell 2018
Revista Adega - AD 92 pts
Blend tinto composto a partir de uvas 70% Garnacha Tintorera e 30% Mandó, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques de aço inoxidável e cubas abertas de madeira, sendo parte em cachos inteiros. Depois disso, o vinha estagia 4 meses em ânforas enterradas de 26 hectolitros. Chama atenção pela fluidez e equilíbrio do conjunto, em que suas frutas vermelhas maduras aparecem envoltas por notas florais, terrosas, especiadas e de ervas, tudo apoiado por refrescante acidez e taninos tensos e de grãos finos. Franco nos aromas e nos sabores, tem final cheio e persistente, com toques de cerejas e de ameixas. Álcool 14,5%.
Degustado em 06/07/2024 por EM
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Produtor: Celler del Roure
País: Espanha
Região: Valencia
Uva(s): 70% Garnacha Tintorera e 30% Mandó
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 4 meses em ânforas de 2800 litros (tinajas).
GARNACHA
Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas. É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Além de ser conhecida por sua tolerância ao vento, adora climas ensolarados e solos pedregosos. Devido ao seu amadurecimento tardio, tem potencial para produzir vinhos com alto teor alcoólico.. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.
ESPANHA
Engana-se quem imagina que Espanha se limita a Tempranillos ou Garnachas. Uma infinidade de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre ele neste artigo da Revista Adega.
