Castello Romitorio Brunello Di Montalcino 2015
R$ 890
A safra 2015 è considerada a melhor safra da última década em Montalcino, e esse deslumbrante exemplar de Brunello e o testemunho.
No nariz oferece evidente notas de cereja fresca, violeta e romã.
Nuances de terra também aparecem, assim como de sálvia.
O corpo apresenta taninos densamente entrelaçados, firmes e
finos, conferindo ao vinho uma grande estrutura
Tipo: Tinto
Produtor: Castello Romitorio
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese,
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Passagem por Barril 24 meses
Produtor: Castello Romitorio
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese,
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Passagem por Barril 24 meses
Castello Romitorio
A Sociedade Agrícola Chia Castello Romitorio srl foi fundada em 1984, quando Sandro Chia comprou a propriedade Castello Romitorio em Montalcino. Castello Romitorio leva o nome de uma enorme fortaleza do século XII, que se ergue sobre uma colina, no lado norte de Montalcino, rodeada por um denso bosque de azinheiras. Os primeiros vinhedos de Sangiovese foram plantados em meados da década de 1980, nas encostas adjacentes ao castelo. Naquela época, plantar vinhas a 480 metros de altitude parecia ser um desafio e uma decisão arriscada. Hoje, também devido ao aumento generalizado das temperaturas, esta escolha revelou-se sábia e capaz de dar vida a uvas ricas em elegância e requinte.
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