Casa Valduga Era SO2 Free 2022
Revista Adega - AD 90 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira. Vinificado e engarrafado sem adição de SO2, este é repleto de frutas brancas e tropicais maduras, acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez vibrante e textura cremosa e firme. O final é persistente e cheio, com toques de abacaxis e cítricos. Álcool 14%.
Degustado em 29/09/2022 por AM
Região: Serra do Sudeste
Produtor: Casa Valduga
País: Brasil
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Famiglia Valduga
Em 1875 com a chegada da família Valduga ao Brasil começa a história destes produtores por aqui. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, os imigrantes trouxeram na mala a paixão pelo vinho e o desejo de prosperar. Foi assim que cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, região Sul do país. Mais de um século e quatro gerações depois, o sonho de construir uma vinícola referência no Brasil é uma realidade. Com a ajuda dos filhos, o casal Luiz e Maria Valduga aliou tradição e tecnologia para modernizar a elaboração de vinhos finos. E o resultado não poderia ser outro: a Casa Valduga hoje se consolida entre as marcas líderes do Brasil. Atualmente, o Grupo é formado por 5 empresas e administrado pela família, mantendo viva a paixão pelo cultivo da uva e a dedicação em entregar sempre produtos de excelência.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
