Carlos Serres Crianza 2016
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Tempranillo, acrescido de Garnacha, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês e americano. Mostra cerejas e groselhas seguidas de notas florais, tostadas, de especiarias e de ervas secas. Redondo e de corpo médio, tem taninos aveludados, acidez refrescante e final médio/longo, com toques terrosos e de tabaco, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13%.
Degustado em 13/04/2020 por EM
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Região: Rioja
Produtor: Carlos Serres
País: Espanha
Uva: Tempranillo
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês e 3 meses em garrafa.
Carlos Serres
Um dos pioneiros da região de Haro, na região de Rioja Alta, Carlos Serres, natural de Bordeaux na França, fundou sua vinícola em 1896, ao lado da estação de trem da cidade, tornando-se uma das 15 bodegas centenárias da DOCa Rioja. Desde 2002, a família Vivanco adquiriu a propriedade e mantém todo o legado que seu fundador atribuiu a vinícola. Carlos Serres conta atualmente com 60 hectares de vinhedos, majoritariamente plantados com Tempranillo, com vinhas de 10 a 40 anos de idade.
RIOJA
Denominação de Origem Qualificada Rioja está localizada no norte da Espanha, nas duas margens do rio Ebro, e é dividida em três grandes áreas: Rioja Alta, Alavesa e Oriental. Em seus mais de 65.000 hectares, suas aldeias e vinhedos desenvolvem sua própria personalidade, tornando Rioja uma terra única Rioja se beneficia de uma mistura de climas atlântico, continental e mediterrâneo. Verões quentes e invernos frios com chuvas relativamente altas são perfeitos para a produção de uvas de alta qualidade, especialmente a Tempranillo. Atenta a tradição de classificar seu vinhos pelo tempo de estágio em madeira, a Rioja se renova ao criar uma nova categoria de classificação, os vinhedos singulares. Conheça mais sobre ela no artigo da Revista Adega.
