Bouchon Block Series Carménère 2019
R$ 149
Um Carménère com tipicidade elegante, assinado por Christian Sepulveda, famoso enólogo chefe da Bouchon.
Este Carmenere nasce nos blocos 27 e 28 do vinhedo Mingre, na parte costeira do Valle del Maule. Complexo, tem aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, de café e tabaco. Típico Carmenere
Revista Adega - AD 91 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carménère, com fermentação em tanques de cimento e estágio de 12 meses em carvalho francês, sendo 50% em foudres e 50% em barricas. Nítido nos aromas e franco nos sabores, mostra notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos tensos e de grãos finos. Suculento e cativante, tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas e de amoras. Álcool 14%.
Degustado em 04/04/2023 por EM
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Tipo: Tinto
Produtor: J. Bouchon
País: Chile
Região: Maule
Uva(s): Carménère
Graduação Alcoólica: %
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Produtor: J. Bouchon
País: Chile
Região: Maule
Uva(s): Carménère
Graduação Alcoólica: %
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.