Borsao Clásico 2022
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Garnacha, sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse vinho, que esbanja frutas vermelhas maduras envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. Fácil de beber e de agradar, tem refrescante acidez, taninos aveludados e final suculento, com toques de cerejas e de groselhas, que pedem mais um gole. Aqui, menos é muito mais! Álcool 14%.
Degustado em 07/10/2023 por EM
Produtor: Borsao
País: Espanha
Região: Campo de Borja
Uva(s): Garnacha
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
GARNACHA
Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas.É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Além de ser conhecida por sua tolerância ao vento, adora climas ensolarados e solos pedregosos. Devido ao seu amadurecimento tardio, tem potencial para produzir vinhos com alto teor alcoólico. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.
Borsao
As origens da propriedade remontam à 1958, quando a Cooperativa de Borja foi fundada juntamente com a marca Borsao. Em 2001, as cooperativas Pozuelo e Tabuenca estabeleceram uma parceria com a Borja e criaram uma nova empresa chamada Bodegas Borsao, que atualmente conta com cerca de 375 viticultores. A empresa possui uma importante identificação com a uva Garnacha, a qual representa quase 65% do total da área plantada (todos os vinhos têm como base a casta ou são elaborados exclusivamente com ela). Localizada na província de Zaragoza, Borsao representa aproximadamente 35% dos 7500 hectares de vinhas cultivadas na Denominação de Origem Campo de Borja.
