Bom Juiz Reserva 2022
Revista ADEGA - AD 92 pts
Tinto composto a partir de Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Mesmo para os padrões desse vinho, que privilegia a estrutura e a potência, esse é uma versão mais fluida (o que é muito bem-vinda) e de frutas vermelhas e negras sem traços de sobremadurez. Tem acidez refrescante, taninos firmes e tensos e final cheio e persistente, com toques terrosos, florais, de ameixas, de especiarias, de ervas secas e da passagem pela madeira. Boa surpresa! Álcool 14,5%.
Degustado em 21/09/2024 por EM
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Produtor: CARMIM
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva(s): Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Alentejo
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”.
