Bianchi Particular Malbec 2020
R$ 200
Untuoso e estruturado, mas também tenso e preciso.
Em 1976, nosso enólogo mentor Enzo Bianchi divertiu a família e amigos compartilhando este Bianchi Particular de sua cava pessoal. A insistência dos seus entes queridos em continuar a apreciá-lo convence Enzo a levá-lo ao mercado, mantendo sempre o espírito da sua primeira colheita.
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, cultivadas em San Rafael, com estágio de 12 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas (sendo 20% novas). Sempre consistente, apresenta frutas vermelhas e negras maduras (consequência de uma ano mais quente como o de 2020), seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Untuoso e estruturado, mas mas também tenso e preciso, tem taninos firmes e de grãos finos, ótima acidez e final carnudo e longo, com toques de ameixas, de amoras, de cassis e de violetas. Álcool 14%.
Degustado em 24/09/2023 por EM
Tipo: Tinto
Região: San Rafael
Produtor: Bianchi
País: Argentina
Uva: Malbec
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 12 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas (sendo 20% novas).
Região: San Rafael
Produtor: Bianchi
País: Argentina
Uva: Malbec
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 12 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas (sendo 20% novas).