Bera Barbera D'Asti 2016
R$ 169
R$ 124,16
Um grande achado para compreender a Barbera no mais emblemático de seus terroirs.
Este Barbera d'Asti incrivelmente gastronômico de Bera combina deliciosas notas de frutos negros com uma acidez. Vinho perfeito para acompanhar massas, pizzas e carnes leves.
Revista Adega - AD 91 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Barbera, sem passagem por madeira. Sedutor nos aromas e cativante nos sabores, mostra frutas vermelhas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos aveludados e final agradável e persistente, que pede a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 14%.
Degustado em 11/02/2022 por EM
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Barbera, sem passagem por madeira. Sedutor nos aromas e cativante nos sabores, mostra frutas vermelhas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos aveludados e final agradável e persistente, que pede a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 14%.
Degustado em 11/02/2022 por EM
Piemonte
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na
O VINHO ITALIANO
São pelo menos 3 mil anos de experiência na produção de vinhos. Historicamente os vinhedos sempre existiram na Itália. Os gregos introduziram a cultura do vinho no país 80 a.C, começando pelo Sul. Os etruscos também já produziam vinho de modo mais arcaico na Itália Central, mas foram os romanos que aperfeiçoaram a produção de Norte a Sul. Aperfeiçoaram especialmente a técnica de cultivo das videiras com a invenção do embardamento (usando arames). Classificaram as uvas de acordo com os solos mais adequados, passaram a usar madeira e cortiça. Há registros históricos que mostram que os vinhos eram armazenados sobre lareiras para obterem toques defumados. Além disso, difundiram o vinho pelo mundo. No século V, quando saíram da França, já haviam deixado as fundações para os vinhos de Bordeaux. Com a queda do Império Romano, muitas videiras foram arrancadas e substituídas por grãos e alimentos. No século XIX, quando o vinho italiano atingia seu auge, a filoxera dizimou a produção. No século XX, com o reestabelecimento da produção, pensava-se em atender a demanda com volume e pouca preocupação com qualidade, o que levou a má fama de determinados vinhos. A partir da década de 60 vinho italiano iniciou um processo de qualificação, o que levou a criação de DOCs– Denominazione di Origine Controllata – e muitos outros avanços que colocam o país no topo dos vinhos de alta qualidade e entre os mais procurados pelos colecionadores. Saiba mais na Revista Adega.
