Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon

PRODUTOR:
Baron Philippe de Rothschild
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Maipo
SELLER:
World Wine
R$ 282
Ícone com a assinatura de Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon é a quintessence do Valle del Maipo.

Baron Philippe de Rothschild
 

A companhia francesa Baron Philippe de Rothschild, dona do Château Mouton Rothschild em Bordeaux, participa da joint venture mais conhecida do Chile, a vinícola Almaviva, fundada em 1999. Nesse mesmo ano os franceses iniciaram paralelamente outro empreendimento no Chile, desta vez em vôo solo: a vinícola Baron Philippe de Rothschild. A propriedade está localizada na comuna de Buin, no Vale do Maipo, a 45 quilômetros ao sul de Santiago, e o vinho Escudo Rojo ostenta orgulhosamente o nome da icônica família.

CABERNET SAUVIGNON


De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova.