Barbeito Reserva 5 Years Old Boal
Revista Adega - AD 93 pts
Fortificado meio doce (cerca de 88 g/l de açúcar residual) elaborado exclusivamente a partir de uvas Boal cultivadas nas zonas de Arco da Calheta e de Prazeres, com envelhecimento oxidativo médio de 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês. Apresenta frutas secas e em compota seguidas de notas florais e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Cremoso e tenso, chama atenção pela acidez vibrante e pelo final untuoso e persistente, com toques de figos secos, de ameixas, de amêndoas e de mel. Álcool 19%.
Degustado em 02/11/2023 por EM
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Região: Ilha da Madeira
Produtor: Barbeito
País: Portugal
Uva: Boal
Graduação Alcoólica:19%
Estágio em Barrica: 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
Classificação dos Vinhos da Ilha da Madeira.
Os fortificados da Ilha da Madeira, tal qual os Portos, possuem classificações que decorrem não apenas de sua classificação etária, mas, especialmente, de suas características organolépticas. Um 10 anos, ou Reserva Especial ou Reserva Velha diz respeito ao vinho com idade igual ou superior a 10 anos e inferior a 15 anos, cujas características organolépticas estejam em conformidade com os padrões de qualidade típicos da idade em causa, podendo ter indicado o nome da casta.
