Barbadillo Pedro Ximénez Sherry
R$ 238
Elaborado a partir de Pedro Ximénez secas ao sol da Andaluzia, esta categoria de fortificado doce é um dos vinhos com maior nível de
açúcar do mundo.
Atualmente a bodega é uma das mais importantes para o famoso Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, liderando o mercado desse autêntico vinho local.
Revista Adega - AD 91 pts
Fortificado doce elaborado exclusivamente a partir de Pedro Ximénez, com estágio de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera. Mais uma boa tiragem desse consistente vinho, que mostra notas florais, de mel, de tâmaras, de ameixas e de figos secos, que se confirmam na boca. Untuoso, tem boa acidez e textura firme e cremosa,que conferem equilíbrio a sua doçura, trazendo certa fluidez ao vinho. Tem final persistente e exuberante, com toques de cacau e de frutos secos. Álcool 19%.
Degustado em 02/05/2023 por EM
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Tipo: Fortificado
Produtor: Barbadillo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Pedro Ximénez
Graduação Alcoólica: 19%
Amadurecimento: de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera.
Produtor: Barbadillo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Pedro Ximénez
Graduação Alcoólica: 19%
Amadurecimento: de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera.