Barbadillo Oloroso Sherry
R$ 149
Médio corpo, com grande complexidade e intensidade de sabores.
Elaborado a partir de vinhedos com 30 anos de idade aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Oloroso fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação
Revista Adega - AD 91 pts
Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com estágio oxidativo de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera. Complexo e austero, mostra notas florais, de ervas e de frutos secos, além de toques terrosos, de tabaco e de cacau, tudo sustentado por ótima textura e acidez vibrante. Tem final untuoso, com toques de avelãs e de nozes. Álcool 18%.
Degustado em 20/02/2021 por EM
Tipo: Fortificados
Região: Jerez
Produtor: Bodegas Barbadillo
País: Espanha
Uva: Palomino Fina
Graduação Alcoólica:18%
Estágio em Barrica: 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, em Solera, com crianza oxidativa
Região: Jerez
Produtor: Bodegas Barbadillo
País: Espanha
Uva: Palomino Fina
Graduação Alcoólica:18%
Estágio em Barrica: 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, em Solera, com crianza oxidativa