Alta-Yarí Gran Malbec 2020
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas nas alturas de Gualtallary, no vale do Uco, em Mendoza, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. Mais uma ótima edição desse vinho fluido, tenso e cativante, que é um retrato do lugar de onde vem. Mostra frutas negras e vermelhas de perfil mais fresco, envoltas por típicas notas florais, de ervas e de especiarias, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura de giz trazendo profundidade ao vinho. Tem final profundo, com toques de amoras, de ameixas e de violetas. Álcool 14,5%.
Degustado em 23/01/2024 por EM
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Produtor: Alta-Yarí
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Malbec
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês.
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a maior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
MALBEC
Em Cahors, sudoeste da França, desde os tempos do Império Romano, eram elaborados vinhos tintos chamados “de Cahors”, com a casta Cot. No século XVIII essa mesma uva foi levada para Bordeaux, onde era cultivada para dar corpo e cor aos tintos mais delicados feitos por ali. Depois do estrago que a filoxera provocou na Europa, em meados do século XIX, sobrou muito pouca Cot para contar a história na França. Por sorte ou providência divina, ela já tinha sido levada para a Argentina na tentativa de elevar a qualidade da indústria vinícola do país pelas mãos dos imigrantes italianos e franceses. Logo a casta mostrou todo potencial nos diferentes terroirs argentinos e começou a produzir vinhos melhores que em seu país de origem. Atualmente a Argentina é o principal produtor de Malbec do mundo, seguida por França, Itália e Espanha.
