A.Mare Bianco Puglia IGP 2021
R$ 89
Exuberante e sedutor, mostra frutas brancas e de caroço maduras, floral e ervas, tanto no nariz quanto no palato.
A.Mare enaltece a cidade litorânea de Polignano a Mare, que atualmente é uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Os vinhos da linha foram inspirados na gastronomia local, como este branco ideal para acompanhar preparações a base de frutos do mar, queijos de massa mole e massas salteadas em manteiga com ervas
Revista Adega - AD 90 pts
Branco composto a partir de Chardonnay e Malvasia, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inoxidável durante 5 meses antes do engarrafamento. Mais uma boa edição desse vinho, que mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas que se confirmam no palato. Fácil de beber e de agradar, tem acidez vibrante, textura cremosa e final médio/longo, com toques cítricos, de pêras e de abacaxi. Para o aperitivo, bem geladinho! Álcool 11,5%.
Degustado em 22/04/2023 por EM
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Tipo: Branco
Produtor: Dai Terra Rossa
País: Itália
Região: Puglia
Uva(s): Malvasia
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 5 meses em tanques de aço inoxidável
Produtor: Dai Terra Rossa
País: Itália
Região: Puglia
Uva(s): Malvasia
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 5 meses em tanques de aço inoxidável
Dai Terra Rossa
Com a linha Terra Rossa, a família La Pastina busca valorizar sua origem no sul da Itália. São tintos, brancos e rosados que valorizam o terroir, as castas e o estilo da região.
PUGLIA
Esta região vinícola longa no extremo sudeste da "bota" da Itália tem uma diferença clara entre suas regiões Norte e Sul: enquanto o norte é ligeiramente mais montanhoso e mais conectado aos costumes e práticas de vinificação da Itália central, o sul é quase totalmente plano e mantém uma forte conexão com seu passado greco-romano. O ponto de união entre Norte e Sul é a escolha - acertada, aliás – pelo cultivo de azeitonas e uvas. Como responsável por quase metade da produção total de azeite de oliva da Itália também é conhecida pela produção de grandes volumes de vinho, o que já lhe obrigou a trabalhar diversos fatores para comprovar sua potencialidade e qualidade. Atualmente a região detém seis títulos IGT / IGP e pouco mais de 30 DOCs. As uvas que melhor representam e região são a Negroamaro e a Primitivo, perfeitamente adaptadas ao clima mediterrânico, com sol persistente e brisas marinhas que tornam a viticultura algo quase natural na área. Além de tudo, é uma belíssima região para se visitar. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
