AD_93
Julia Kemper Espumante Nature 2022

Julia Kemper Espumante Nature 2022

PRODUTOR:
Julia Kemper PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Dão SELLER:
Caves Santa Cruz
R$ 290 R$ 246,50

Elegância e rigor em um espumante de perfil austero e preciso.

Revista Adega - AD 93 pts

Espumante brut nature branco elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Encruzado e Malvasia Fina, mantido, no mínimo, 12 meses em contato com suas borras finas, antes do dégorgement. Em um perfil austero, apresenta frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de padaria, que se repetem no palato. Vibrante e preciso, tem acidez afiada, textura firme e cremosa e final persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de frutos secos e de fermento. Álcool 13%.

 

Degustado em 26/12/2025 por AM

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Tipo: Espumante
Região: Dão
Produtor: Julia Kemper
País: Portugal
Uva: Encruzado, Malvasia Fina
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.

DÃO


Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.