AD_92
Julia Kemper Encruzado 2019

Julia Kemper Encruzado 2019

PRODUTOR:
Julia Kemper PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Dão SELLER:
Caves Santa Cruz
R$ 290 R$ 246,50

A precisão do Encruzado em uma leitura tensa e sofisticada.

Revista Adega - AD 92 pts

Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Encruzado, com fermentação e estágio em barricas de carvalho. Mais de boca que de nariz, mostra frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura tensa, trazendo equilíbrio ao conjunto e ao aporte da madeira. Fluido e refinado, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos, de pêras, de umami e de frutos secos. Álcool 13%

 

Degustado em 25/10/2024 por EM

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Tipo: Branco
Região: Dão
Produtor: Julia Kemper
País: Portugal
Uva: Encruzado
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Fermentação e estágio em barricas de carvalho.

DÃO


Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.